土豆燉豆角
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土豆燉豆角
2015-03-30
土豆燉豆角是地道的東北家常菜，老少皆宜。土豆綿軟，芸豆脆爽，豬肉香濃，無論是搭配米飯或者是吃饅頭，它都是很適宜的一款家常美味。
烹飪時間:20分鐘
食材
一般食材
豆角 150 把
東北大醬（或黃豆醬） 80 g
薯仔 2 克
蒜頭 2 粒
油 2 湯匙
糖 5 湯匙
蔥段 3 湯匙
鹽 5 茶匙
烹飪步驟
烹飪步驟
豆角切小段，土豆切塊
烹飪步驟
蔥切段，蒜切碎
烹飪步驟
鍋內放油，加蔥段和蒜片煸香
烹飪步驟
下豆角翻炒，然後加兩勺大醬榨香，讓每根都均勻裹上大醬
烹飪步驟
加水，沒過豆角
烹飪步驟
下土豆塊，蓋鍋蓋中火燜

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