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食材:
粟米2碗 、 鹽適量 、 去核紅棗8粒 、 粟米2條 、 去皮栗子20粒 、 瘦肉1碗 、 淮山80克
烹飪步驟:
1. 粟米去皮切件;淮山及紅棗浸洗;瘦肉汆水。 2. 煮滾2000毫升水,加入所有材料,用文火煮大約1.5小時,加鹽調味即可。
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