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食材:
洋蔥1個 、 西瓜1個 、 番茄2個 、 蒜頭1瓣 、 青瓜1個 、 鹽及黑胡椒適量 、 橙汁200毫升 、 初榨橄欖油2m 、 辣椒仔1隻 、 西瓜粒(裝飾食材)少許 、 青瓜粒(裝飾食材)少許
烹飪步驟:
1. 西瓜切塊,一部分切粒作為裝飾 2. 番茄切塊 3. 洋蔥切塊 4. 青瓜沿長度切四,去籽後切成塊 5. 將所有材料放入攪拌機中 6. 攪拌至滑溜,加鹽及黑胡椒調味 7. 將湯倒入器皿中,放入雪櫃冷藏至少一小時 8. 飲用前加上西瓜粒及青瓜粒裝飾,趁凍享用
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