桂花蜜金沙骨
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桂花蜜金沙骨
2017-03-04
塗上桂花蜜再烤焗的金沙骨,吃罷齒頰留香,令人回味不已。
烹飪時間:1小時
食材
一般食材
金沙骨 400 克
糖桂花 2 湯匙
生抽 2 湯匙
老抽 1 湯匙
生粉 1 湯匙
紹興酒 1/2 湯匙
砂糖 1 茶匙
麻油 1/4 茶匙
烹飪步驟
烹飪步驟
預熱焗爐至攝氏200度;焗盤鋪上鍚紙備用。
烹飪步驟
將金沙骨洗淨抹乾,用生抽、老抽、麻油、紹興酒、砂糖及生粉醃至少2小時。
烹飪步驟
放上焗盤,放入焗爐焗30分鐘。
烹飪步驟
塗上糖桂花,再焗5分鐘,即成。

留言

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comment
Dalipsot Lumban Amahong

i will try this ! it make so yummy???

17/09/27 14:56
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Hilary Pui Shan Chu

好味? 方便易做!

17/05/31 11:46
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煮米ClFyL0

哇馋

17/03/10 16:39
回覆
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cathy

糖桂花喺邊度買?

17/03/05 20:14

小煮@cathy: 可以去上海鋪買到~

回覆
cathy@cathy:

ok thx

04/06 14:28
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