蟲草花雞腳螺片湯
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蟲草花雞腳螺片湯
2018-09-17
這道螺片湯清甜又健康，是入秋湯水之選。
烹飪時間:2小時
食材
一般食材
蟲草花 1 両
雞腳 6 隻
螺片 3 片
瘦肉 200 克
杞子 20 克
淮山 20 克
鹽 適量
薑 2 片
烹飪步驟
烹飪步驟
將螺片浸發；杞子、蟲草花及淮山浸洗備用。
烹飪步驟
煮滾一鍋水，加入薑片、螺片、瘦肉及雞腳，將螺片、瘦肉及雞腳汆水3分鐘，撈起瀝乾備用。
烹飪步驟
準備一個鍋，加入螺片、瘦肉、雞腳、蟲草花、杞子、淮山及適量清水，用中火煮滾。
烹飪步驟
蓋上鍋蓋，用中低火煮1.5小時。
烹飪步驟
打開鍋蓋，加少許鹽調味，即成。

留言

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comment
emilyho

美味

18/10/04 20:14
回覆
error
sny

材料係邊買到 大約幾錢

18/09/27 22:46
回覆
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