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食材
一般食材
| 雞翼 | 15 隻 |
| 生抽 | 2 湯匙 |
| 米酒 | 2 湯匙 |
| 黑胡椒 | 1 茶匙 |
| 砂糖 | 1/2 茶匙 |
| 蒜頭 | 3 瓣 |
| 蔥 | 1 棵 |
| 椒鹽 | 適量 |
烹飪步驟
將雞翼洗淨抹乾；蒜頭切成蓉；蔥切粒。
雞翼用生抽、米酒、黑胡椒、砂糖同蒜蓉醃1小時。
用中火燒熱鍋，加少許油，加入雞翼，用中小火煎至兩面金黃色及熟透。
灑上椒鹽及蔥花炒香，即成。
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