手工抹茶牛奶軟糖

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手工抹茶牛奶軟糖

2017-03-03

軟糖不一定要買，自己做一樣可以！看看這款材料和做法都十分簡單的手工抹茶牛奶軟糖。

烹飪時間:30分鐘

食材

一般食材

奶粉	6 湯匙
煉奶	6 湯匙
抹茶粉	2 茶匙

烹飪步驟

將奶粉及抹茶粉拌勻。

加入煉奶拌勻，用匙羹輕壓至固體狀。

放在牛油紙上，搓成條狀切粒。

置室温10-15分鐘至稍微硬身，即成。

小貼士：奶粉可於烘焙店購買；或可於超市購買咖啡伴侶代替。

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留言

我要寫兩句...

Missmo

請問如果想整朱古力味道是否將抹茶粉份量改為無糖可可粉就可能呢？

18/05/09 16:33

小煮@Missmo: 是的哦～

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Cman Kwok

抺茶粉可轉可可粉嗎？

18/04/21 21:50

小煮@Cman Kwok: 可以哦～

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Lily

請問那裡可以買到抹茶粉？有例子嗎？

18/03/24 12:58

小煮@Lily: 通常在日式超市可以找到～

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一人份量有幾多粒呢？

18/02/22 19:30

小煮@: 好難答你有幾多粒喎?大粒細粒可以隨意切～

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Yuki++Ng

點解當我倒左練奶之後，唔可以變成一舊，變左好似糊仔禁，係咪分量問題？我係用小朋友奶粉，分量係奶粉幾多，練奶就幾多。

18/01/11 13:04

小煮@Yuki++Ng: 可能你嗰隻奶粉唔可以加咁多煉奶，下次可以試下逐少逐少咁落，咁會易啲控制～

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可以放幾多天，需放雪櫃嗎？謝謝！??

17/11/25 12:24

小煮@: 密封陰涼處可放3-5天，不需要放雪櫃～

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Cheung+Kevin

可用班戟粉代替？

17/07/22 10:18

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林芷若

敲好吃方子简单做出来还好棒

17/03/04 10:07

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bobo

奶粉可用平常開水飲的奶粉嗎？

17/03/03 12:13

小煮@bobo: 不用烘培買的奶粉，用全脂奶粉都可以～

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楊楊

抹茶粉換成可可粉，可以嗎？

17/03/03 11:03

小煮@楊楊: 當然可以，份量可以按自己口味加減～

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matt matt@楊楊:

Can I use vanilla powder or strawberry powder?

03/09 11:24

小煮@matt matt: Sure! And you may adjust the amount of powder you add according to your preference~

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matt matt@楊楊:

Thanks! I try already it's so good.

03/11 05:31

小煮@matt matt: ?

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