雪耳蘋果瘦肉粥
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雪耳蘋果瘦肉粥
2017-01-28
名字聽起來就很滋補了！養陰補肺的雪耳加上蘋果豐富的礦物質和維生素，是女生們必試之選！
烹飪時間:1小時
食材
一般食材
白米 100 克
雪耳 2 件
蘋果 1 個
瘦肉 150 克
清水 1500 湯匙
油 1 茶匙
鹽 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
雪耳浸軟；蘋果去核切片。
烹飪步驟
將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
烹飪步驟
煮滾一鍋水，加入瘦肉汆水5分鐘，瀝乾備用。
烹飪步驟
準備另一個鍋，加入白米、瘦肉及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。
烹飪步驟
打開鍋蓋，取出瘦肉切條，放回鍋中。
烹飪步驟
加入蘋果及雪耳煮15分鐘，拌勻即成。

留言

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Leung MiLk MiLk

用豬骨代替也很美味

17/05/18 09:50
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