日式烤飯糰
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日式烤飯糰
2017-07-07
飯糰簡單易做又快手,只要準備日本豉油、飯素等簡單材料,在家都可以做出美味的烤飯糰。
烹飪時間:30分鐘
份量:  1人
食材
一般食材
壽司飯 300 克
日本醬油 2 茶匙
砂糖 1 茶匙
飯素 適量
紫菜絲 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
將日式豉油及砂糖拌勻,備用。
烹飪步驟
將壽司飯及飯素紫菜絲拌勻。
烹飪步驟
放入模具中壓實。
烹飪步驟
用小火燒熱平底鍋,將飯糰兩面煎至微黃。
烹飪步驟
取出飯糰,兩面抹上日式豉油,再下鍋煎至表面金黃。
烹飪步驟
灑上紫菜絲,即成。
烹飪步驟
小貼士:壽司飯可用普通白飯或珍珠米飯代替。

留言

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kkcat

飯素是什麼?在那裡有售?

18/03/24 21:06

小煮@kkcat: 飯素又叫香鬆,是一種日本調味料,主要以海苔、鰹魚及芝麻為材料,把材料打碎成為粉末狀或粒狀,可供用於拌飯;通常在日式超市可以找到~

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