麻醬有機菠菜[簡易健康小食食譜]

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麻醬有機菠菜[簡易健康小食食譜]

2012-09-18

	菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，幫助消化。菠菜也能供給人體多種營養物質，從而可以維護正常視力和促進兒童生長發育，增加預防傳染病的能力。其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用；同時菠菜也被民間用於美容保養，對去皺潔膚也有很好的效果。

烹飪時間:30分鐘

份量: 1人

食材

一般食材

烹飪步驟

菠菜

芝麻醬, 醬油和芝麻油

將菠菜放入灼2分鐘

迅速放入冷水中冷卻

用手將菠菜取出徹底瀝幹

將菠菜切成2-3英寸長的段

將剩下的材料混合均勻

在食用前將醬料澆到菠菜上