麻醬有機菠菜[簡易健康小食食譜]
2012-09-18發布By DayDayCook
食譜簡介
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，幫助消化。菠菜也能供給人體多種營養物質，從而可以維護正常視力和促進兒童生長發育，增加預防傳染病的能力。其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用；同時菠菜也被民間用於美容保養，對去皺潔膚也有很好的效果。
食材
麻油 10適量
鹽 10 茶匙
芝麻醬 1湯匙
菠菜 200克
烹飪步驟
1.菠菜
2.芝麻醬, 醬油和芝麻油
3.將菠菜放入灼2分鐘
4.迅速放入冷水中冷卻
5.用手將菠菜取出徹底瀝幹
6.將菠菜切成2-3英寸長的段
7.將剩下的材料混合均勻
8.在食用前將醬料澆到菠菜上
