鮮淮山蒸肉丸
回到頂部
點擊按住拖動
關閉
104441

當紅人氣菜

木瓜蘋果雪耳豬骨湯

木瓜蘋果雪耳豬骨湯

66025
簡易韓式年糕

簡易韓式年糕

67642
香烤雜菜磨菇串

香烤雜菜磨菇串

52599
咖喱牛肉芝士焗飯

咖喱牛肉芝士焗飯

123142
泡菜湯餃子

泡菜湯餃子

71971
香濃蒜頭粉絲雞湯

香濃蒜頭粉絲雞湯

39044
蟲草花淮山杞子雞湯

蟲草花淮山杞子雞湯

142360
鑊仔薯仔牛肉粒

鑊仔薯仔牛肉粒

158453
羽衣甘藍豬肉餃

羽衣甘藍豬肉餃

76005
芝心菠菜燕麥煎蝦餅

芝心菠菜燕麥煎蝦餅

31150
鮮淮山蒸肉丸
2017-01-05
秋冬季節,早晚溫差變化大,天氣乾燥,吃淮山就能補脾養胃、滋陰養燥,增強抵抗力,最適合經常熬夜、少眠、皮膚乾燥的人。嫌淮山味道略為清淡,用來做肉丸就再適合不過了。

<十五分鐘懶人版|南瓜粟米蒸肉丸>
唔駛買餸,日日煮免洗、免切、免醃餸菜包,直送上門
立即落單:南瓜粟米蒸肉丸
烹飪時間:30分鐘
份量:  2~3人
食材
一般食材
鮮山藥 80 克
免治豬肉 300 克
紅蘿蔔 1 支
蛋白 1/2 隻
薑蓉 1 湯匙
生粉 1 湯匙
生抽 1 湯匙
米酒 1/2 湯匙
砂糖 1 茶匙
麻油 1/4 茶匙
適量
胡椒粉 適量
蔥絲 小量
烹飪步驟
烹飪步驟
將一半甘筍切粒,一半切薄片鋪上大碟備用。
烹飪步驟
將鮮淮山去皮磨蓉。
烹飪步驟
加入免治豬肉、甘筍粒、蛋白、薑蓉、生抽、米酒、砂糖、麻油、鹽、胡椒粉及生粉,順同一方向拌勻。
烹飪步驟
搓成肉丸,放上甘筍片,用大火蒸8分鐘或至熟透。
烹飪步驟
放上蔥絲,即成。

留言

x
x
x
x
error
煮米dDWWZm

製作時不知是否放太多准山,肉丸完全不能成型?

17/01/17 18:24
回覆
歡迎你回來!
忘記密碼?
登入
還未成為會員? 立即登記!
重置密碼
看來你有一段時間沒有登入DayDayCook,建議重設你的賬戶密碼以策安全
重置
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料,完成注册
完成
修改資料
修改資料成功