香濃蒜頭粉絲雞湯
回到頂部
點擊按住拖動
關閉
39598

當紅人氣菜

洋蔥蝦仁炒蛋

洋蔥蝦仁炒蛋

124316
沙茶醬洋蔥炒魚片頭

沙茶醬洋蔥炒魚片頭

41859
節瓜章魚雞腳湯

節瓜章魚雞腳湯

282727
蒜香紙包骨

蒜香紙包骨

184604
鹽麴南瓜蒸肉餅

鹽麴南瓜蒸肉餅

114551
法式紙包焗三文魚

法式紙包焗三文魚

108631
蒜香牛油雞翼

蒜香牛油雞翼

72428
蒜香麻油蝦

蒜香麻油蝦

64657
蒜片蜜糖炸排骨

蒜片蜜糖炸排骨

125714
芝心紫菜蛋卷

芝心紫菜蛋卷

59424
香濃蒜頭粉絲雞湯
2016-08-17
台灣人喜歡在煲雞湯時加入蒜頭,視之為簡單的進補湯水,的確蒜頭具殺菌保健作用,這道充滿濃郁蒜香的粉絲雞湯,做法簡單,今晚就試試吧!
烹飪時間:1.5小時
份量:  2人
食材
一般食材
雞(切件) 1/2 隻
蒜頭 20 瓣
蒜芯 80 克
粉絲 1 束
白胡椒粒 1 湯匙
紹興酒 2 湯匙
麻油 1 湯匙
魚露 1 湯匙
烹飪步驟
烹飪步驟
蒜芯洗淨切粒;
烹飪步驟
用大火煮滾一鍋水,加入雞件;
烹飪步驟
轉至中火煮至微滾,去除浮沫;
烹飪步驟
準備煎鍋,用中火燒熱加入芝麻油。加入白胡椒粒及一半蒜頭炒香;
烹飪步驟
將白胡椒粒及蒜頭加入雞湯中煮45分鐘;
烹飪步驟
將少許雞湯放入攪拌機中,加入餘下的蒜頭及紹興酒攪拌至滑溜,備用;
烹飪步驟
在雞湯中加入粉絲煮至軟身;
烹飪步驟
加入魚露、蒜芯及蒜蓉漿拌勻;
烹飪步驟
即成。

留言

x
x
x
x
没有更多留言~
歡迎你回來!
忘記密碼?
登入
還未成為會員? 立即登記!
重置密碼
看來你有一段時間沒有登入DayDayCook,建議重設你的賬戶密碼以策安全
重置
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料,完成注册
完成
修改資料
修改資料成功