韓式蘿蔔泡菜
回到頂部
點擊按住拖動
關閉
47769

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

百合腐竹雞蛋糖水

160338
桂花蜜金沙骨

桂花蜜金沙骨

99445
櫻花水信玄餅

櫻花水信玄餅

229359
 烏龍茶香東坡肉

烏龍茶香東坡肉

111395
芝士蒜蓉包

芝士蒜蓉包

89946
煙三文魚牛油果班尼迪蛋

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

80094
芝士煙肉薯角

芝士煙肉薯角

15602
日式三文魚烤飯糰

日式三文魚烤飯糰

130033
香濃周打粟米湯

香濃周打粟米湯

75574
魔鬼薯仔

魔鬼薯仔

95545
韓式蘿蔔泡菜
2016-10-21
看韓國電視劇集,韓國人吃飯的桌上少不了幾碟泡菜,泡菜種類繁多,除了普遍的大白菜泡菜,蘿蔔泡菜也是很常見的選擇,趁著冬天白蘿蔔當造,就買來醃蘿蔔泡菜吧!做法不難,只要醃製1-2天,就有美味的蘿蔔泡菜享用了。
烹飪時間:1小時
食材
一般食材
白蘿蔔 100 克
20 片
2 適量
3 瓣
魚露 3 湯匙
韓式辣椒粉 10 湯匙
5 湯匙
3 茶匙
烹飪步驟
烹飪步驟
白蘿蔔洗淨,切成正方形粒。
烹飪步驟
薑去皮切蓉;蒜頭切成蓉;蔥切粒。
烹飪步驟
準備一個碗,加入白蘿蔔粒,灑上鹽醃30分鐘,期間每10分鐘攪拌一次。
烹飪步驟
將醃白蘿蔔出的水倒去,加入薑蓉、蒜蓉、蔥粒、砂糖、魚露及韓式辣椒粉,用手拌勻,拌勻時稍微用力將調味料與白蘿蔔融合。
烹飪步驟
將白蘿蔔放入密封容器中蓋好,放入雪櫃冷藏一晚即成。

留言

x
x
x
x
error
Jo Jo

薑20斤?還是20g?

20/03/11 18:21
回覆
歡迎你回來!
忘記密碼?
登入
還未成為會員? 立即登記!
重置密碼
看來你有一段時間沒有登入DayDayCook,建議重設你的賬戶密碼以策安全
重置
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料,完成注册
完成
修改資料
修改資料成功