蒜香牛油焗扇貝
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蒜香牛油焗扇貝
2015-02-20

                        
烹飪時間:30分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
新鮮扇貝 6 只
香草牛油 30 g
麵包糠 20 克
5 少許
黑胡椒 5 克
烹飪步驟
烹飪步驟
洗淨扇貝,除去貝殼,瀝乾水, 以鹽及胡椒粉調味
烹飪步驟
在平底鍋熱溶牛油,煎帶子直至兩邊呈金黃色
烹飪步驟
將扇貝肉放回貝殼上
烹飪步驟
然後加上香草牛油
烹飪步驟
在扇貝肉灑上麵包糠
烹飪步驟
放入攝氏200度焗爐焗5-8分至呈金黃色

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