千層紅棗糕
回到頂部
點擊按住拖動
關閉
打印
38653

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

百合腐竹雞蛋糖水

158689
桂花蜜金沙骨

桂花蜜金沙骨

98307
櫻花水信玄餅

櫻花水信玄餅

228897
烏龍茶香東坡肉

烏龍茶香東坡肉

110840
芝士蒜蓉包

芝士蒜蓉包

89306
煙三文魚牛油果班尼迪蛋

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

79661
芝士煙肉薯角

芝士煙肉薯角

15384
日式三文魚烤飯糰

日式三文魚烤飯糰

129800
香濃周打粟米湯

香濃周打粟米湯

75302
魔鬼薯仔

魔鬼薯仔

95346
千層紅棗糕
2014-12-05

                        

                        

                            
                            烹飪時間:1小時
                        

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                紅棗
                                                                
                                                                    
                                                                        15
                                                                    
                                                                    
                                                                        粒
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                冰糖
                                                                
                                                                    
                                                                        
                                                                    
                                                                    
                                                                        適量
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                馬蹄粉
                                                                
                                                                    
                                                                        50
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                椰奶
                                                                
                                                                    
                                                                        10
                                                                    
                                                                    
                                                                        g
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                水
                                                                
                                                                    
                                                                        200
                                                                    
                                                                    
                                                                        ml
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                            

                            

                                
                                    
                                
                                   
                                
                                   
                                
                            

                        

                    
                    
                    

                        

                            
                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
把300毫升水煮沸，加入50克冰糖及紅棗，煮15分鐘

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
倒進攪拌碗內，拌勻至混和

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
把汁過濾，隔去渣子及粉粒

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入50克馬蹄粉

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
攪拌均勻，然後把汁過濾，倒入容器內，放在一旁

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
準備椰汁層，把200毫升水煮沸，加入冰糖，煮至溶化

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入椰奶與糖漿混和，然後加入50克馬蹄粉，攪拌均勻

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
把汁過濾，隔去渣子及粉粒，放在一旁

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
糕盆掃上油，倒入1/2紅棗汁

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
隔水蒸8分鐘至凝固

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
然後倒入1/2椰汁，再蒸8分鐘至凝固

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
重覆步驟至紅棗汁及椰汁用完

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
最後攤凍，倒出紅棗糕

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
切件即可

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
留言

                        

                        

                            
                            

                                

                                
                                
                                

                                    

                                        
                                        
x

                                    

                                    

                                        
                                        
x

                                    

                                    

                                        
                                        
x

                                    

                                    

                                        
                                        
x

                                    

                                

                            

                            

                                

                                    
                                        
                                    
                                    
                                    
                                

                                

                            

                        

                        

                            
                                
                                    

                                        
                                            
comment

                                        
                                        
                                        
AngelaLai

                                        

                                            
找些大棗是沒有核的。

                                            
19/02/11 20:00

                                            
                                        

                                        
                                        

                                            

                                                回覆
                                            

                                        

                                        
 
                                            
                                        

	                                    
                                        
                                    

                                
                                    

                                        
                                            
comment

                                        
                                        
                                        
Miss M.

                                        

                                            
請問紅棗使唔使去核？

                                            
18/07/02 09:19

                                            
                                        

                                        
                                        

                                            

                                                回覆
                                            

                                        

                                        
 
                                            
                                        

	                                    
                                        
                                    

                                
                                








                            
                            
                        

                    

                

            

            





	
	 
	
	
	
	




	

		

			
			
歡迎你回來！

			

				
				
				
			

			

				
				忘記密碼?
			

			
登入 

			
還未成為會員? 立即登記! 

			

				
OR

				

					
						
							
						
						微信
					
					

						
							

								

							

							
								
							
							新浪微博
						
					

					
						
					
					

						
							
								
							
							QQ
						
					

				

			

		

		

	

	

		

			
重置密碼

			
		

		

			
			
			看來你有一段時間沒有登入DayDayCook，建議重設你的賬戶密碼以策安全
			
 重置 

			
稍後提醒

		

	

	

		

			
修改密碼

			
		

		

			
	
				
				
修改密碼成功

			

			
 用新密碼登入 

		

	

	

		

			
			
希望您喜歡我們的食譜!

			

				
				
				
				
				
			

			
 登記 

			
 已經成為會員! 立即登入! 

		

		

	

	

		

			
			
請填寫資料，完成注册

			

				
    
					
  • 
						
						
					
    • 
					
  • 
						
						
    
							
							
							 
						
    
					
    • 
					
  • 
						
						
					
    • 
				

			

			
 完成 

		

		

	

	

		

			
修改資料

			
		

		

			
	
				
				
修改資料成功