格仔餅
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魔鬼薯仔

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格仔餅
2014-09-01

                        

                        

                            
                            烹飪時間:30分鐘
                        

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                雞蛋
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        隻 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                麵粉
                                                                
                                                                    
                                                                        
                                                                    
                                                                    
                                                                        適量
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                全脂牛奶
                                                                
                                                                    
                                                                        200
                                                                    
                                                                    
                                                                        毫升
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                植物油
                                                                
                                                                    
                                                                        60
                                                                    
                                                                    
                                                                        毫升
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                泡打粉
                                                                
                                                                    
                                                                        2
                                                                    
                                                                    
                                                                        克 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                鹽
                                                                
                                                                    
                                                                        2
                                                                    
                                                                    
                                                                         茶匙 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                雲呢拿油
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        茶匙
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                煉奶
                                                                
                                                                    
                                                                        25
                                                                    
                                                                    
                                                                        毫升
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                花生醬
                                                                
                                                                    
                                                                        2
                                                                    
                                                                    
                                                                        適量 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                醬
                                                                
                                                                    
                                                                        15
                                                                    
                                                                    
                                                                        g
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                糖
                                                                
                                                                    
                                                                        25
                                                                    
                                                                    
                                                                        湯匙 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                            

                            

                                
                                    
                                
                                   
                                
                                   
                                
                            

                        

                    
                    
                    

                        

                            
                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
在攪拌碗內把雞蛋打發至鬆軟

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
然後加入牛奶、麵粉、糖、泡打粉及鹽。打發至材料完全混和，再加入植物油及雲呢拿油

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
把麵蛋漿倒入量杯，以方便倒進格仔餅機內

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
根據格仔餅機的指引，中火預熱格仔餅鐵餅模

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
把麵蛋漿倒入預熱好的鐵餅模中

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
烤焗大約4-5分鐘至呈金黃色

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
當格仔餅還熱的時候，按個人口味塗上花生醬、牛油、煉奶及糖

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
趁熱享用

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
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