甜酸排骨
甜酸排骨
60491

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

百合腐竹雞蛋糖水

161377
桂花蜜金沙骨

桂花蜜金沙骨

100136
櫻花水信玄餅

櫻花水信玄餅

229681
 烏龍茶香東坡肉

烏龍茶香東坡肉

111755
芝士蒜蓉包

芝士蒜蓉包

90304
煙三文魚牛油果班尼迪蛋

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

80349
芝士煙肉薯角

芝士煙肉薯角

15771
日式三文魚烤飯糰

日式三文魚烤飯糰

130202
香濃周打粟米湯

香濃周打粟米湯

75765
魔鬼薯仔

魔鬼薯仔

95730
甜酸排骨
2014-02-19

                        
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
排骨 500 克
紅、黃及青椒 90 g
洋蔥 1 個
10 棵
蛋黄 20 克(约3个中等大小鸡蛋)
5 茶匙
胡椒粉 5 0
豉油 10 茶匙
茄汁 1 湯匙
粟粉 10 克
10 湯匙
菜油 200 茶匙
烹飪步驟
烹飪步驟
將所有甜椒和洋蔥切粒成小正方形
烹飪步驟
於排骨中加入蛋黃,白胡椒粉、粟粉、豉油,並拌勻
烹飪步驟
用中高火將排骨炸至金黃
烹飪步驟
用另一隻鑊炒洋蔥及甜椒,備用
烹飪步驟
在同一隻鑊加入茄汁、糖及鹽,並加入已炸的排骨
烹飪步驟
將排骨和醬汁炒勻,並加入洋蔥和甜椒,再以蔥花點綴,完成!

留言

x
x
x
x
comment
Angel Yung

10湯匙豉油醃排骨?

19/04/24 16:34
回覆
comment
Joey Wai

20個蛋黃

17/01/11 20:50
回覆
煮米WfEjaW@Joey Wai:

20克啊!

01/29 18:15
回覆
歡迎你回來!
忘記密碼?
登入
還未成為會員? 立即登記!
重置密碼
看來你有一段時間沒有登入DayDayCook,建議重設你的賬戶密碼以策安全
重置
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料,完成注册
完成
修改資料
修改資料成功