酸甜柚子蜜藕片
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酸甜柚子蜜藕片
2019-07-25

                        
烹飪時間
食材
一般食材
蓮藕 1 節
指天椒 2 隻
芫茜 適量
柚子蜜 6 湯匙
青檸 1 個
魚露 2 湯匙
100 毫升
烹飪步驟
烹飪步驟
將蓮藕去皮切薄片,放入水中防止氧化。
烹飪步驟
辣椒切細粒,芫茜切碎備用。
烹飪步驟
煲滾一鍋水,放入蓮藕煮2-3分鐘。完成後撈起隔水備用。
烹飪步驟
於小碗放入柚子蜜、辣椒粒、魚露、檸檬汁和水,混合成醬汁。
烹飪步驟
於大碗放入蓮藕片、芫茜和醬汁,撈勻即可享用。

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