酸甜柚子蜜藕片
2019-07-25發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
水 100ml
指天椒 2隻
青檸 1個
芫茜 適量
柚子蜜 6湯匙
魚露 2湯匙
蓮藕 1節
烹飪步驟
1.將蓮藕去皮切薄片，放入水中防止氧化。
2.辣椒切細粒，芫茜切碎備用。
3.煲滾一鍋水，放入蓮藕煮2-3分鐘。完成後撈起隔水備用。
4.於小碗放入柚子蜜、辣椒粒、魚露、檸檬汁和水，混合成醬汁。
5.於大碗放入蓮藕片、芫茜和醬汁，撈勻即可享用。
