泰式豬頸肉
回到頂部
點擊按住拖動
關閉
打印
156948

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

百合腐竹雞蛋糖水

158426
桂花蜜金沙骨

桂花蜜金沙骨

98027
櫻花水信玄餅

櫻花水信玄餅

228756
烏龍茶香東坡肉

烏龍茶香東坡肉

110737
芝士蒜蓉包

芝士蒜蓉包

89148
煙三文魚牛油果班尼迪蛋

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

79593
芝士煙肉薯角

芝士煙肉薯角

15319
日式三文魚烤飯糰

日式三文魚烤飯糰

129726
香濃周打粟米湯

香濃周打粟米湯

75236
魔鬼薯仔

魔鬼薯仔

95282
泰式豬頸肉
2018-08-20
用香茅、檸檬葉、芫茜等食材來醃豬頸肉，泰國風味就十足！
烹飪時間
食材
一般食材
豬頸肉 2 件
香茅 1 枝
蒜頭 4 瓣
檸檬葉 4 塊
乾蔥 3 g
芫茜 1 束
老抽 2 湯匙
魚露 2 湯匙
米酒 2 湯匙
黃糖 2 湯匙
青檸汁 1 茶匙
蜜糖 適量
泰式酸辣汁材料
魚露 2 湯匙
青檸汁 2 湯匙
指天椒 1 隻
清水 1 湯匙
黃糖 1 茶匙
烹飪步驟
烹飪步驟
預熱焗爐至攝氏200度，焗盤鋪上錫紙備用。
烹飪步驟
將香茅、蒜頭、檸檬葉、乾蔥及芫茜切碎備用。
烹飪步驟
豬頸肉用老抽、魚露、米酒、黃糖、青檸汁、香茅、蒜頭、檸檬葉、乾蔥及芫茜醃起碼1小時。
烹飪步驟
放上焗盤，放入焗爐焗8分鐘，反轉另一面再焗8分鐘。
烹飪步驟
掃上蜜糖再焗2-3分鐘，切片上碟。
烹飪步驟
將魚露、青檸汁、指天椒、黃糖及清水拌勻，伴以豬頸肉享用。

留言

x
x
x
x
comment
cincin

1公升水？係咪寫錯？?

22/04/02 15:33
回覆
comment
Chloe

請問無焗爐可以點？

20/04/07 09:04
回覆
error
煮米l1IPLp

試試好不好吃

19/02/09 22:48
回覆
error

無焗爐可以用咩代替？

18/09/20 17:45
回覆
error
煮米62GEFz

請問焗爐的溫度要多熱？

18/08/20 19:22
回覆
comment
Shirley Kong

請問預熱焗爐要多少分鐘？

18/08/20 15:21
回覆
歡迎你回來！
忘記密碼?
登入
還未成為會員? 立即登記!
OR
微信
新浪微博
QQ
重置密碼
看來你有一段時間沒有登入DayDayCook，建議重設你的賬戶密碼以策安全
重置
稍後提醒
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料，完成注册
完成
修改資料
修改資料成功