木瓜杏奶布甸
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木瓜杏奶布甸
2018-06-16
by 註冊中醫師 錢穎儀

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烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
木瓜 1 個
杏仁奶 250 克
蛋白 2 隻
砂糖 3 茶匙
烹飪步驟
烹飪步驟
木瓜切开兩半，挖去木瓜核，放置碗中備用。
烹飪步驟
木瓜先蒸15分鐘。
烹飪步驟
將蛋白、杏奶及糖攪勻。
烹飪步驟
把混合好的杏奶蛋漿倒在木瓜的中空位置。
烹飪步驟
再用中小火蒸15分鐘，杏奶蛋漿凝固即成。

留言

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Dina Ho

請問第一次蒸木瓜是用什麼火？

18/09/17 02:13
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