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開心果橄欖油蛋糕 by Iris

2018-05-18

Iris
熱愛進行烘焙實驗，由從前不斷嘗試製作不同種類的曲奇，到現在醉心於麵包和蛋糕烘焙。她一直享受入廚樂，也樂於將心得分享給同樣熱愛烘焙的朋友。

►更多日日煮播食譜：goo.gl/SUZWEG

烹飪時間:1小時

食材

一般食材

烹飪步驟

低筋粉、泡打粉、鹽拌勻及過篩。

蛋和糖用低速打成淺黃色。

慢慢加入橄欖油及黑陳醋醬，最後倒入牛奶。

分2-3次將粉類混入濕料拌勻。

差不多完全混合時加入開心果碎，直至不見粉粒。

把麵糊倒入烤模裏，灑上開心果碎。

放進已預熱焗爐中，用180℃焗20-25分鐘。