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簡易蜜糖鬆餅 by Iris

2018-08-17

Iris
熱愛進行烘焙實驗，由從前不斷嘗試製作不同種類的曲奇，到現在醉心於麵包和蛋糕烘焙。她一直享受入廚樂，也樂於將心得分享給同樣熱愛烘焙的朋友。

►更多日日煮播食譜：goo.gl/SUZWEG

烹飪時間:1小時

食材

一般食材

烹飪步驟

粉類同糖混合好，加入凍牛油，用手指掐成麵包糠狀。

逐少加入牛奶拌成麵糰，然後放入保鮮袋內封好，置雪櫃30 分鐘。

取出麵糰分成細份，略整形成球狀，放上已鋪牛油紙的烤盤上。

放入已預熱至180℃焗爐內，焗約20 分鐘。

出爐後移到架上攤凍，趁熱掃上蜜糖，即成。

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留言

我要寫兩句...

Miyako Ding

點解食譜會係100湯匙高筋麵粉？而短片係寫100g高筋麵粉？份量差好遠架wo!

18/09/02 19:40

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