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朱古力半熟蛋糕 by Iris

2018-12-21

►關於Iris
Iris熱愛進行烘焙實驗，由從前不斷嘗試製作不同種類的曲奇，到現在醉心於麵包和蛋糕烘焙。她一直享受入廚樂，也樂於將心得分享給同樣熱愛烘焙的朋友。

►更多日日煮播食譜：https://bit.ly/2qGMlCm

烹飪時間:40分鐘

食材

一般食材

烹飪步驟

黑朱古力與牛油用熱水座熱至溶化，輕拌混合

順序拌入蛋、糖、鹽及低筋粉

用熱水座熱淡忌廉，混入粉漿

將麵糊倒入矽膠模，放入已預熱焗爐用180℃焗約10至13分鐘即可。(需因應個別焗爐及模具調節時間)

在蛋糕面篩上糖霜