水晶九龍球

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水晶九龍球

2017-09-29

水果除了原個吃，做成粒粒晶瑩剔透水晶九龍球一樣好吃。用上自己喜歡的水果做成不同顏色的九龍球吧！

烹飪時間:30分鐘

食材

一般食材

水	300 ml
砂糖	80 克
大菜絲	10 克
檸檬汁	2 湯匙
菠蘿	適量
士多啤梨	適量
奇異果	適量

烹飪步驟

用中火將水煮滾，加入砂糖煮溶，加入大菜絲煮溶，加入檸檬汁拌勻，熄火，放涼備用。

準備自己喜歡的水果，切成1厘米正方體，

將水果放入球型模具，再倒入大菜糖水。

放入雪櫃冷藏1小時至凝固，脫模，即成。

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留言

我要寫兩句...

Winnie Ho

請問上述份量大概可以整幾多粒？

18/09/10 09:51

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雅鈴

請問大菜絲在哪兒可以買得到

18/07/31 19:05

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@雅鈴:

在香港的Wellcome超市有買過，試過很好

09/06 12:56

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@雅鈴:

在香港的Wellcome超市有買過，試過很好

09/06 12:56

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請問大菜絲在台灣是叫什麼

18/06/02 19:29

小煮@: 大概是海燕窩、寒天、石花菜吧 ?

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Bo Bowie

請問檸檬汁可以係邊度買？thanks

17/12/27 22:56

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Doris KC

請問檸檬汁的作用是甚麼？不加可以嗎？謝。

17/12/17 16:11

小煮@Doris KC: 檸檬汁會令味道豐富些，不加也可以的～

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alooooooe

大菜絲可以在哪買？

17/10/14 12:17

小煮@alooooooe: 超市可以買到～

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Jacqueline Wong

請問倒模晌邊到買？

17/10/01 15:19

小煮@Jacqueline Wong: 烘培店～

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請問嗰倒模在什麼地方可以買到？thanks

17/09/30 21:04

小煮@: 烘培店～

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