水果朱古力磚
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水果朱古力磚
2017-07-21
一種口味的朱古力未能滿足你？這款水果朱古力磚，用上白朱古力，配合不同水果，色彩繽紛之餘，更十分美味！
烹飪時間:1.5小時
食材
一般食材
士多啤梨 10 適量
奇異果 2 適量
橙 1 個
白朱古力 300 克
杏仁 適量
提子乾 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
預熱焗爐至攝氏100度。
烹飪步驟
洗淨水果，切成約5毫米厚的薄片。
烹飪步驟
焗盤鋪上牛油紙， 放上水果片。
烹飪步驟
放入焗爐焗100分鐘。
烹飪步驟
將白朱古力隔熱水座溶。
烹飪步驟
將白朱古力倒在金屬盤上，放上水果片、提子乾及杏仁。
烹飪步驟
放置室溫冷卻後，放入雪櫃冷藏3小時。
烹飪步驟
即成

留言

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煮米5BOgzM

請問水果是焗10分鐘不是100分鐘吧？

19/02/16 13:34
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Ling Leung

謝謝

18/03/14 20:23
回覆
comment
Ling Leung

請問食用期多久？

18/03/13 13:57

小煮@Ling Leung: 不建議放太久，最多放雪櫃一晚吧?

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