紅酒燉梨
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紅酒燉梨
2017-05-19
紅酒不一定配肉類，好像這道法式甜點，只需簡單材料，就能做出賣相吸引又好吃的甜品。
烹飪時間:1小時
份量:  2人
食材
一般食材
紅酒 400 毫升
紅梨 3 個
黃糖 100 克
肉桂條 1/2 條
檸檬 4 片
烹飪步驟
烹飪步驟
選擇偏硬的紅梨，去皮切半備用。
烹飪步驟
將紅酒煮至微熱。
烹飪步驟
加入黃糖、肉桂條及檸檬。
烹飪步驟
待紅酒微滾時，加入紅梨，用牛油紙覆蓋。
烹飪步驟
煮滾後轉小火，再煮40分鐘，每10分鐘翻面一次。
烹飪步驟
即成

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