紅酒燉梨
2017-05-19發布By DayDayCook
食譜簡介
紅酒不一定配肉類，好像這道法式甜點，只需簡單材料，就能做出賣相吸引又好吃的甜品。
食材
紅酒 400毫升
肉桂條 1/2條
黃糖 100克
紅梨 3個
檸檬 4片
烹飪步驟
1.選擇偏硬的紅梨，去皮切半備用。
2.將紅酒煮至微熱。
3.加入黃糖、肉桂條及檸檬。
4.待紅酒微滾時，加入紅梨，用牛油紙覆蓋。
5.煮滾後轉小火，再煮40分鐘，每10分鐘翻面一次。
6.即成
