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乾鍋茶山菌
2013-03-04

                        
烹飪時間:30分鐘
份量:  3人
食材
一般食材
乾茶山菌 60 g
紅椒 適量
香蔥 10 數條
豆干 5 塊
花椒油 1 湯匙
胡椒粉 4 茶匙
5 茶匙
雞粉 適量
1 湯匙
高湯 100 毫升
烹飪步驟
烹飪步驟
材料
烹飪步驟
將茶樹菇在水中泡20分鐘
烹飪步驟
準備材料
烹飪步驟
準備材料
烹飪步驟
準備材料
烹飪步驟
準備材料
烹飪步驟
豆腐和茶樹菇分別出水2分鐘
烹飪步驟
豆腐和茶樹菇分別出水2分鐘
烹飪步驟
加入豆腐翻炒2分鐘
烹飪步驟
之後加入茶樹菇再炒3分鐘
烹飪步驟
倒入雞湯
烹飪步驟
瀝幹備用
烹飪步驟
加入適量辣椒油
烹飪步驟
加入炒好的豆腐和茶樹菇快速翻炒
烹飪步驟
之後加入芝麻油混合均勻
烹飪步驟
加入紅綠尖椒,蔥花和調味料
烹飪步驟
裝盤
烹飪步驟
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