簡易冷盤食譜 - 涼拌海帶絲
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簡易冷盤食譜 - 涼拌海帶絲
2012-07-06
	海帶絲又一個非常獨特的口感。在中式食譜裏，海帶絲會常被用來做冷盤小食。這次和大家分享的涼拌海帶絲的做法簡單之餘，味道就更適合現時的炎熱天氣呢。
烹飪時間:30分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
海帶 1 塊
紅蘿蔔 1 個
蒜茸 10 克
黑醋 1 湯匙
麻油 1 茶匙
鹽 10 茶匙
糖 10 湯匙
烹飪步驟
烹飪步驟
乾海帶
烹飪步驟
大蒜、 胡蘿蔔、 黑醋、 香油
烹飪步驟
把鹽洗乾淨，浸水至海帶軟身和光滑
烹飪步驟
準備好的海帶
烹飪步驟
海帶切薄片
烹飪步驟
準備醬汁
烹飪步驟
把食材拌勻
烹飪步驟
混勻

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