薯仔煎蛋餅[簡易小食食譜]
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當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

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桂花蜜金沙骨

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煙三文魚牛油果班尼迪蛋

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香濃周打粟米湯

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魔鬼薯仔

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薯仔煎蛋餅[簡易小食食譜]
2013-02-17

                        

                        

                            
                            烹飪時間:30分鐘
                        

                        
                            

                                
                                份量:  1人
                            

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                雞蛋
                                                                
                                                                    
                                                                        2
                                                                    
                                                                    
                                                                        隻 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                洋蔥
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        個
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                大馬鈴薯
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        個
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                牛奶
                                                                
                                                                    
                                                                        20
                                                                    
                                                                    
                                                                        豪升 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                帕爾瑪乾酪
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        湯匙
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                糖
                                                                
                                                                    
                                                                        5
                                                                    
                                                                    
                                                                        湯匙 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                鹽
                                                                
                                                                    
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            	                                                黑胡椒
                                                                
                                                                    
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                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
大馬鈴薯

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
雞蛋, 洋蔥

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
洋蔥薄切

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
馬鈴薯切薄片

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
在碗中將雞蛋同牛奶，乾酪絲，糖，鹽，黑胡椒粉混合

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
洋蔥炒至變得半透明, 起鍋

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
中火煎至適量混合好的雞蛋糊

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
上面撒上適量洋蔥絲以及馬鈴薯片

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
最後再蓋上適量雞蛋糊

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加蓋燜8分鐘，直到雞蛋和馬鈴薯熟透

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
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