簡易家常菜食譜 – 蜆蒸水蛋
簡易家常菜食譜 – 蜆蒸水蛋
42827

當紅人氣菜

日日煮播 - 素肉薯蓉玉子卷

日日煮播 - 素肉薯蓉玉子卷

17505
梳乎厘班戟食譜

梳乎厘班戟食譜

16148
滋味棉花糖燕麥脆脆

滋味棉花糖燕麥脆脆

9340
醬香梅子蒸魚雲

醬香梅子蒸魚雲

20848
椰菜花炒飯

椰菜花炒飯

29027
涼拌麻醬秋葵豆腐

涼拌麻醬秋葵豆腐

26343
南瓜百合小米粥

南瓜百合小米粥

12556
薑蔥煮蠔

薑蔥煮蠔

40752
泰式豬頸肉

泰式豬頸肉

68779
泰式魚餅

泰式魚餅

50629
簡易家常菜食譜 – 蜆蒸水蛋
2012-08-15
	水蒸蛋是一道中餐家常菜,今天我們將為在這道菜裡加上一些新鮮的蜆,從而變得更加美味。讓它成為你餐桌上的秘密武器吧!
烹飪時間:30分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
新鮮蜆 12 只
雞蛋 2 隻
雞湯 30 毫升
10 棵
10 少許
烹飪步驟
烹飪步驟
在鍋中將水燒開,加入蜆煮至開口,根據蜆的大小,約需時4-5分鐘。
烹飪步驟
在煮蜆的同時,將雞蛋在碗中打好,與蔥花混合。
烹飪步驟
蜆煮好後將其撈出瀝幹,放入準備用於蒸蛋的盤子中。確保蜆被確實地瀝幹,以保證蒸蛋不會太過水嫩。
烹飪步驟
將蛋的混合物倒到蜆上面。
烹飪步驟
準備蒸蛋。
烹飪步驟
在鍋中加入適量水煮開,放入蒸架之後放入蒸蛋的盤子。以中火蒸蛋8分鐘直到雞蛋已經成型但沒有過老,如果喜歡也可加入適量芝麻油。

留言

x
x
x
x
error

蜆和蛋要加調味料嗎?蒸蛋時間幾多?

17/03/23 05:50
回覆
comment
June Lam

請問蒸幾耐?

17/01/31 19:11
回覆
歡迎你回來!
忘記密碼?
登入
還未成為會員? 立即登記!
重置密碼
看來你有一段時間沒有登入DayDayCook,建議重設你的賬戶密碼以策安全
重置
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料,完成注册
完成
修改資料
修改資料成功