韓式芝士炸雞
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韓式芝士炸雞
2016-03-28
以前提起炸雞就會想到美式連鎖店,現在提起炸雞只會想到韓式炸雞吧!韓式炸雞其中一款最令人著迷的是芝士炸雞,在外脆內嫩的炸雞外裹上一層溶化了的芝士漿,美味到連你的心也能溶化呢!
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
雞腿肉 400 克
生粉 100 茶匙
雞蛋 1 隻
韓式辣醬 4 湯匙
生抽 1 湯匙
砂糖 1 茶匙
3 茶匙
水牛芝士絲 適量
50 ml
蜜糖 3 湯匙
胡椒粉 3 0
烹飪步驟
烹飪步驟
預熱焗爐至攝氏220度;準備一個碗,加入雞蛋、韓式辣醬、生抽、砂糖、生粉、鹽及胡椒粉拌勻成調味汁
烹飪步驟
將雞腿肉切件
烹飪步驟
雞肉沾上調味汁,然後用中高火炸至金黃色
烹飪步驟
撈起雞肉,放在廚房紙上吸去多餘油份。再用中高火炸一次雞肉約2分鐘,放在廚房紙上吸去多餘油份
烹飪步驟
準備一個碗,加入韓式辣醬、蜜糖、水及炸雞肉拌勻
烹飪步驟
將車打芝士及水牛芝士混合,灑在焗盤上,在芝士上放上炸雞肉,再在炸雞肉上灑上芝士
烹飪步驟
放入焗爐焗至芝士溶化即成

留言

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煮米5NELjH

請問 生粉是什麼?

18/12/28 00:26
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comment
莉莹§eng§

韩式辣酱40汤匙系几多G啊?

17/03/04 12:16
回覆
comment
莉莹§eng§

请问如果用鸡翅膀大概几个?

17/03/04 12:11
回覆
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留低備用,daydaycook加油,好多好味野食學,好正

17/02/02 23:39
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