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百頁豆苗
2015-03-03
百頁豆苗
烹飪時間:10分鐘
食材
一般食材
豆苗 300 g
百頁 200 g
雞湯 300 毫升
3 片
2 瓣
生粉水 適量
2 湯匙
25 ml
烹飪步驟
烹飪步驟
百頁切絲,姜切片,蒜切片
烹飪步驟
百頁切絲,姜切片,蒜切片
烹飪步驟
在鍋中高火加熱適量油,加入姜蒜炒香
烹飪步驟
之後加入豆苗炒至變軟,顏色變成鮮綠色,約需時2分鐘,盛出
烹飪步驟
在另一個鍋中將雞湯煮滾,倒入百頁,加水澱粉,再煮5分鐘
烹飪步驟
將百頁撈出放在豆苗上,淋上少許湯,即成。

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