秋葵拌飯加半熟蛋
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秋葵拌飯加半熟蛋
2015-02-12
秋葵拌飯加半熟蛋
烹飪時間:30分鐘
份量:  1人
食材
一般食材
秋葵 3 個
蒜 2 瓣
生抽 2 茶匙
白米 1 杯
鹽 1/2 茶匙
雞蛋 1 隻
烹飪步驟
烹飪步驟
用鹽搓洗秋葵，把上面毛洗去
烹飪步驟
煮滾一鍋水，之後放入秋葵出水1-2分鐘，取出瀝乾
烹飪步驟
切成小段備用
烹飪步驟
蒜切片放入碗中，加入切斷的秋葵，加生抽攪拌均勻
烹飪步驟
把生米放入之前煮秋葵剩下的水裏，煮約20分鐘，直到米飯將水分吸乾；將調好味的秋葵倒入鍋中，在秋葵上打入一個生雞蛋，加蓋燜煮5分鐘，即成。

留言

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comment
Christie Choi

請問用幾多水去煲？

20/03/06 19:25
回覆
error
ajcslxx

錯哂喎

18/06/16 17:34
回覆
comment
我是小健

圖片次序掉亂

17/01/24 13:39
回覆
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