金銀蛋浸莧菜

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金銀蛋浸莧菜

2017-06-22

這道家常小菜十分易煮，加上莧菜營養豐富，快來試試看吧。

<十五分鐘懶人版｜金銀蛋時菜>
唔駛買餸，日日煮免洗、免切、免醃餸菜包，直送上門
立即落單：金銀蛋時菜

烹飪時間:10分鐘

份量: 2人

食材

一般食材

莧菜	300 g
莧菜	300 克
皮蛋	2 隻
鹹蛋	1 隻
雞湯	250 毫升
蒜頭	3 瓣
薑	2 片
砂糖	適量

烹飪步驟

莧菜去根洗淨及切段；蒜頭切成蓉備用。

將皮蛋切件；鹹蛋烚熟切粒。

用中火燒熱鍋，加少許油，加入薑片及蒜蓉炒香。

加入莧菜略炒，加入雞湯煮滾。

加入皮蛋及鹹蛋拌勻。

加入砂糖調味，即成。

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留言

我要寫兩句...

蓝天浪人

西蘭花可以吗？

20/04/06 15:46

回覆

TerryHo@蓝天浪人:

未聽過用西蘭花煮

04/09 19:20

回覆

TerryHo@蓝天浪人:

唔用莧菜,你可以菠菜,白菜仔

04/09 19:21

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Annalise

咸蛋要烚多久？

18/06/01 03:26

回覆

泰利@Annalise:

我都想知

01/17 18:16

回覆

煮米Ktd9Zy

可以有其他調味料代替雞湯嗎？

18/05/18 18:16

小煮@煮米Ktd9Zy: 如果不想用買的雞湯可以自己煮：清雞湯底 goo.gl/pkAjmU，又或者用水代替就可以了～

回覆

煮米Ktd9Zy

可以不用雞湯嗎？

18/05/18 11:20

小煮@煮米Ktd9Zy: 可以，不過味道可能會無咁豐富～

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Dalipsot Lumban Amahong

hello

17/09/23 12:22

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Tse HoShan

17/07/13 20:10

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