豆芽肉丸湯
豆芽肉丸湯
14545

當紅人氣菜

秋葵豬肉卷

秋葵豬肉卷

159388
鹽麴燒鯖魚

鹽麴燒鯖魚

92150
日式照燒雞扒

日式照燒雞扒

236317
三杯牛肋條

三杯牛肋條

78329
香草烤杏鮑菇

香草烤杏鮑菇

60719
栗子紅棗炆雞翼

栗子紅棗炆雞翼

13407
麻油雞煲

麻油雞煲

12450
葱爆牛肉

葱爆牛肉

9611
茄汁蝦

茄汁蝦

12132
XO醬粉絲蟹煲

XO醬粉絲蟹煲

21616
豆芽肉丸湯
2015-01-18
豆芽肉丸湯
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
免治豬肉 300 克
芽菜 300 克
5 茶匙
胡椒粉 3 克
10 片
蛋白 10 克
5 棵
紹興酒 1 湯匙
生粉 10 茶匙
30 ml
烹飪步驟
烹飪步驟
姜切碎
烹飪步驟
豆芽切碎
烹飪步驟
在大碗中同豬肉混合
烹飪步驟
加入鹽,糖,料酒,白胡椒粉和蛋白混合均勻(此時如果覺得肉太幹,可加入適量水)
烹飪步驟
之後加入欠汁攪勻
烹飪步驟
煮滾壹鍋水,加入少量姜片。用手和勺子將肉餡做成壹個個的丸子,放入鍋中煮2-3分鐘煮滾
烹飪步驟
撇去油沫
烹飪步驟
加入鹽
烹飪步驟
最後加入豆芽再煮1-2分鐘,直到豆芽全熟
烹飪步驟
即成

留言

x
x
x
x
没有更多留言~
歡迎你回來!
忘記密碼?
登入
還未成為會員? 立即登記!
重置密碼
看來你有一段時間沒有登入DayDayCook,建議重設你的賬戶密碼以策安全
重置
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料,完成注册
完成
修改資料
修改資料成功