番茄咖哩牛肉

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番茄咖哩牛肉

2017-12-17

煮咖哩聽落好複雜好花時，但呢道番茄咖喱牛肉不單止開胃惹味，亦很快捷方便，20分鐘就可以煮好，用餸連汁送飯非常一流，牛肉又含豐富鐵質，適合無胃口的準媽媽。

烹飪時間:30分鐘

食材

一般食材

番茄	2 個
牛肉	120 克
洋蔥	1/2 個
辣椒	1 條
鹽	1/2 茶匙
砂糖	1/2 茶匙
脫脂奶	50 毫升
咖哩粉	2 茶匙
月桂葉	1 片
生粉	1/2 茶匙
生抽	1/2 茶匙
胡椒粉	1/2 茶匙

烹飪步驟

番茄去蒂，洗淨，瀝乾，切件。

牛肉洗淨，瀝乾，切片，用牛肉醃料醃好。

洋蔥去衣，切件；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。

燒熱易潔鑊，下油，放入番茄件、洋蔥件和鹽略炒，加入糖、辣椒粒、脫脂奶、咖喱粉和月桂葉，煮至番茄軟身。

再加入牛肉片，煮至牛肉片熟透，上碟，即成。

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留言

我要寫兩句...

Cathleen Chan

戈戈戈

19/09/26 16:00

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mickey

請問月桂葉邊度有得買？

18/07/05 01:59

回覆

Ii II

可以用咖哩塊嗎？

18/06/09 15:24

小煮@Ii II: 也可以，不過用咖哩粉比較香哦～

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