一口泡菜五花腩卷
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一口泡菜五花腩卷
2013-09-07

                        

                        

                            
                            烹飪時間:30分鐘
                        

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                五花腩
                                                                
                                                                    
                                                                        200
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                球狀​​甘藍
                                                                
                                                                    
                                                                        200
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                泡菜
                                                                
                                                                    
                                                                        100
                                                                    
                                                                    
                                                                        碗
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                紹興酒
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        湯匙
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                八角
                                                                
                                                                    
                                                                        
                                                                    
                                                                    
                                                                        適量
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                            

                            

                                
                                    
                                
                                   
                                
                                   
                                
                            

                        

                    
                    
                    

                        

                            
                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
食材

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
出水球狀甘藍

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
出水五花腩2分鐘

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入八角和中式料酒

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
放入五花腩以中​​國燉煮20分鐘直到全熟

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將五花腩切成片

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
在平坦的工作臺上先鋪一片五花腩，然後加上泡菜和球狀甘藍。將豬肉捲起，並也能夠牙籤固定好

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
即成

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
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