剁椒蒸雞翼
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剁椒蒸雞翼
2021-08-04
不知不覺買得太多急凍雞翼又唔想次次都係同一個煮法？不如學下呢道剁椒蒸雞翼啦！煮法簡單又好味！
烹飪時間:1.5小時
份量:  2人
食材
一般食材
雞翼塊 250 克
红剁椒 100 克
泡椒粒 50 克
小米椒粒 5 克
蠔油 5 克
生抽 10 毫升
糖 5 湯匙
老抽 5 毫升
鹽 1 茶匙
蔥粒 2 克
薑蓉 5 克
蒜 10 克
麻油 5 毫升
烹飪步驟
烹飪步驟
在鍋內放入紅剁椒、泡椒粒、小米椒粒、薑蓉、蒜蓉
烹飪步驟
炒香後加入蠔油、生抽、老抽，然後放入雞翼塊翻炒，再加入鹽和糖
烹飪步驟
炒好後倒入碗內，然後放入蒸鍋蒸15分鐘後拿出
烹飪步驟
灑上蔥花，淋入麻油即可

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