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雪糕曲奇 by Iris

2019-03-26

Iris
熱愛進行烘焙實驗，由從前不斷嘗試製作不同種類的曲奇，到現在醉心於麵包和蛋糕烘焙。她一直享受入廚樂，也樂於將心得分享給同樣熱愛烘焙的朋友。

►更多日日煮播食譜：goo.gl/SUZWEG

烹飪時間:30分鐘

食材

一般食材

裝飾食材

免調溫黑朱古力	適量
朱古力彩針	適量

烹飪步驟

牛油置室溫放軟，加入糖和鹽攪拌至均勻。

篩入麵粉至麵糊，攪拌至無粉粒。

麵糰分成2份，其中一份加入可可粉拌匀。

隨意把2個麵糰混合成雲石紋，加入朱古力粒；用雪糕勺挖起一球麵糰，放在烘焙紙上。

放入已預熱焗爐用160 °C 焗13 - 15分鐘。

放涼後，用免調溫黑朱古力及朱古力彩針裝飾。