荷葉冬瓜薏米水
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荷葉冬瓜薏米水
2018-09-04
加入荷叶和冬瓜同煲的薏米水清甜好喝，下火清热！
烹飪時間:1.5小時
食材
一般食材
荷葉 1/2 塊
冬瓜 700 克
生薏米 40 克
赤小豆 20 g
眉豆 20 克
冰糖 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
將冬瓜去囊切件；陳皮浸軟刮囊；荷葉、生薏米、赤小豆及眉豆浸洗備用。
烹飪步驟
將冬瓜、荷葉、陳皮、生薏米、赤小豆、眉豆及清水用中火煮滾。
烹飪步驟
蓋上鍋蓋，轉中低火煮1小時。
烹飪步驟
打開鍋蓋，加入冰糖煮至溶化，即成。

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Kristine Chan

冬瓜要去皮嗎？薏米，眉豆，赤小豆浸多久？

18/09/07 20:54
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