荷葉冬瓜薏米水
2018-09-04發布By DayDayCook
食譜簡介
加入荷叶和冬瓜同煲的薏米水清甜好喝，下火清热！
食材
冬瓜 700克
眉豆 20克
赤小豆 20g
生薏米 40克
荷葉 1/2塊
冰糖 適量
烹飪步驟
1.將冬瓜去囊切件；陳皮浸軟刮囊；荷葉、生薏米、赤小豆及眉豆浸洗備用。
2.將冬瓜、荷葉、陳皮、生薏米、赤小豆、眉豆及清水用中火煮滾。
3.蓋上鍋蓋，轉中低火煮1小時。
4.打開鍋蓋，加入冰糖煮至溶化，即成。
