芝士焗西蘭花
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芝士焗西蘭花
2018-07-16
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烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
西蘭花 1 個
牛油 15 克
牛奶 150 豪升
中筋麵粉 1 湯匙
水牛芝士碎 60 克
鹽 適量
黑胡椒 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
將西蘭花洗淨切件備用。
烹飪步驟
預熱焗爐至攝氏200度。
烹飪步驟
煮滾一鍋水，加少許鹽，加入西蘭花汆水1分鐘，撈起瀝乾備用。
烹飪步驟
用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入麵粉炒勻，加入牛奶及20克水牛芝士碎煮至幼滑。
烹飪步驟
加入鹽、黑胡椒及西蘭花拌勻。
烹飪步驟
倒入焗碗，灑上餘下的水牛芝士碎，放入焗爐焗5-6分鐘或至表面金黃色，即成。

留言

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煮米qJFjEu

不加麵粉可以嗎

18/10/18 13:24
回覆
comment
phoebephoe

沒有焗爐，用微波爐代替可以嗎？

18/10/02 13:33
回覆
chloe@phoebephoe:

用微波爐可以？

10/03 02:20
回覆
大食雲@phoebephoe:

可以用微波爐嗎？

11/07 14:53
回覆
大食雲@phoebephoe:

可以用微波爐嗎？

11/07 14:54
回覆
comment
Christine

我不吃牛油和牛奶，可不可以不用，只用清水

18/08/03 05:41
回覆
大小姊@Christine:

不吃牛油牛奶這個菜不适合你

09/07 17:30
回覆
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