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蟲草花蒸餃

2018-06-30

by 註冊中醫師 錢穎儀

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烹飪時間:40分鐘

食材

一般食材

醃料

烹飪步驟

免治豬肉加入醃料攪勻，醃肉20分鐘。

蟲草花浸洗10分鐘後，切成小段備用。

將蟲草花及粟米加入豬肉攪勻，製成餃子的餡料。

每隻餃子大約用一湯匙的餡料。

將餡料包進餃子皮，用少量水沾濕餃子皮邊沿。

對折皮邊把餃子封口。

將包好的餃子放上碟上，加熱蒸15分鐘即成。

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留言

我要寫兩句...

Katherine Tong

請問呢個份量可以整到幾多隻餃子呀？

18/10/14 23:18

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