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2014-02-04

                        

                        

                            
                            烹飪時間:30分鐘
                        

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                雪菜
                                                                
                                                                    
                                                                        100
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                軟豆腐
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        塊
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                雞湯
                                                                
                                                                    
                                                                        250
                                                                    
                                                                    
                                                                        毫升
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                青蔥
                                                                
                                                                    
                                                                        
                                                                    
                                                                    
                                                                        小束
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                花生油
                                                                
                                                                    
                                                                        
                                                                    
                                                                    
                                                                        適量
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                麻油
                                                                
                                                                    
                                                                        5
                                                                    
                                                                    
                                                                        適量 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                白胡椒和鹽
                                                                
                                                                    
                                                                        
                                                                    
                                                                    
                                                                        適量
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                            

                            

                                
                                    
                                
                                   
                                
                                   
                                
                            

                        

                    
                    
                    

                        

                            
                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
豆腐切成粒

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
雪菜和青蔥切成小段

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將雪菜泡入水中，之後擠出多餘鹽分

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加熱花生油，放入雪菜翻炒

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
之後放入雞湯和豆腐

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加鹽，胡椒粉和芝麻油調味

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
撒上蔥花

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
趁熱食用

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
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