大醬湯
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大醬湯
2017-07-15
吃膩了泡菜湯,不如試試煮大醬湯,同樣簡單美味,比起泡菜湯更鮮甜。
烹飪時間:20分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
豬肉片 150 克
翠玉瓜 1 條
馬鈴薯 1 個
洋蔥 1 個
豆腐 1 磚
紅尖椒 1 條
金菇 80 克
1 棵
韓國大醬 3 湯匙
韓式辣醬 1 湯匙
1000 ml
烹飪步驟
烹飪步驟
將薯仔、翠玉瓜及紅尖椒切片;洋蔥及豆腐切粒;蔥切段;金菇洗淨去蒂備用。
烹飪步驟
用中火燒熱鍋,加少許油,加入洋蔥、紅尖椒及蔥段炒香。
烹飪步驟
加入翠玉瓜及薯仔炒香。
烹飪步驟
加入水煮滾,轉中小火煮15分鐘。
烹飪步驟
加入大醬及韓式辣醬拌勻,煮滾。
烹飪步驟
加入金菇、豆腐及豬肉片煮熟,即成。

留言

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Love Shanshan

韓國大醬是那款?在那裡買?

18/06/25 00:17

小煮@Love Shanshan: 超市可以找到~

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Mr.Wong

韓式辣椒醬到底買邊個牌子比較好?thanks

18/05/13 19:05

小煮@Mr.Wong: 我地用開紅色盒,好typical韓國綜藝會見到佢地用嗰款~

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