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美式香蕉榛子鬆餅

2017-03-22

用低筋麵粉做的美式鬆餅特別鬆軟，配上香蕉、香濃榛子醬和楓糖，香甜美味。

烹飪時間:30分鐘

份量: 1人

食材

一般食材

烹飪步驟

將無鹽牛油隔熱水座溶；香蕉切片。

將雞蛋、牛奶、砂糖、鹽及雲呢拿香油拌勻。

將低筋麵粉及泡打粉過篩及拌勻，加入雞蛋混合物及無鹽牛油拌勻，靜置至少20分鐘。

用中火燒熱鍋，用廚房紙抹上一層油。

加入一勺粉漿，轉至中小火，煎至麵糊冒泡，翻轉另一面再煎1分鐘。重覆此步驟直至用完粉漿。

在鬆餅塗上榛子醬，放上香蕉片，再鋪上另一塊鬆餅。重覆此步驟5次。

放上香蕉片，淋上楓糖，即成。