香菇蒸肉餅
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香菇蒸肉餅
2013-04-26
零失敗蒸肉餅食譜,配上香菇人人愛!

<十五分鐘懶人版|冬菇馬蹄蒸肉餅  >
唔駛買餸,日日煮免洗、免切、免醃餸菜包,直送上門
立即落單:冬菇馬蹄蒸肉餅  
烹飪時間:30分鐘
份量:  1-2人
食材
一般食材
免治豬肉 180 克
冬菇 5 隻
醃料
生抽 1 湯匙
生粉 1 湯匙
1 茶匙
胡椒粉 1/4 茶匙
1/4 茶匙
1/4 茶匙
砂糖 1/4 茶匙
80 毫升
烹飪步驟
烹飪步驟
香菇在水中泡軟,切碎
烹飪步驟
將香菇同梅頭肉混合均勻
烹飪步驟
加入鹽,胡椒粉,醬油和生粉,攪勻
烹飪步驟
放入喜歡的盤中
烹飪步驟
放入煮滾水的鍋中隔水蒸8分鐘
烹飪步驟
撒上適量蔥花
烹飪步驟
即成

留言

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煮米

鮮甜好味!

20/04/20 00:24
回覆
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Yip

請問80毫升水也要加進肉裡一起蒸嗎?

18/05/29 16:06

小煮@Yip: 是的,在步驟3時將所以材料拌勻就可以蒸了~

回覆
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Tina Kwok

用咩火蒸?

18/03/25 22:29

小煮@Tina Kwok: 中火

回覆
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kkwc

How many people does this serve?

18/02/26 01:37

小煮@kkwc: About 1-2 people.

回覆
comment
Zoo Cheung

10大匙鹽,會否太多?

18/01/13 11:17

小煮@Zoo Cheung: 多謝提醒!已經修改好!

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