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枸杞魚片湯
2013-02-05
	枸杞葉具有養肝、滋腎、潤肺作用，同時對於頭暈目眩;目視不清;腰膝酸軟等也有好處。
烹飪時間:30分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
枸杞葉 200 g
魚肉 150 兩
枸杞 克
水 500 ml
紹興酒 1 湯匙
胡椒粉 少許
鹽 10 茶匙
薑 10 片
烹飪步驟
烹飪步驟
枸杞葉
烹飪步驟
魚、 杞子、 姜
烹飪步驟
枸杞葉洗淨，只留下葉子
烹飪步驟
將魚醃製15分鐘
烹飪步驟
中高火燒開一鍋水，加入枸杞葉煮2分鐘
烹飪步驟
加入魚片
烹飪步驟
鱼片全熟後，關火，加入杞子
烹飪步驟
讓其在湯中泡1分鐘

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